Polenta Grelhada com Queijo Gorgonzola

  • Tempo de preparo: 1h
  • Custo: Econômico
  • Porção: 6

Ingredientes

• 375g de polenta pronta
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 150g de queijo gorgonzola


Modo de preparo

Coloque a polenta em um refratário. Preaqueça uma churrasqueira ou grelha. Pincele o azeite sobre a polenta e corte-a em quadrados. Leve cada pedaço para grelhar com o lado com azeite para baixo por cerca de 1-2 minutos. Vire, coloque 1 colher (chá) de queijo esfarelado sobre cada pedaço, tampe a churrasqueira e asse até o queijo derreter. Transfira para uma travessa e sirva.