Bolinho de Miojo

  • Tempo de preparo: 30 min
  • Custo: Baixo
  • Porção: 4

Ingredientes

1 pacote de miojo sabor galinha caipira

1 batata grande cozida e amassada

2 colheres (sopa) de queijo parmesão

3 colheres (sopa) de salame picadinho

1 xícara (chá) de cubos de mussarela

Orégano a gosto

 

Ingredientes para empanar:

1 clara de ovo

Farinha de rosca


Modo de preparo

Cozinhe o miojo sabor galinha caipira conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.

Em uma travessa coloque o lámen frio e misture com a batata amassada, junte o salame, o queijo ralado e o orégano, misture bem até formar uma massa bem compacta que dê para enrolar bolinhos.

Faça bolinhos, recheie com mussarela e passe pela clara e pela farinha de rosca.

Frite em óleo quente.