Receitas

Brigadeiro com café e cream cheese

Sobremesas

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 colher (sobremesa) cheia de café solúvel

1 colher (sobremesa) rasa de farinha de trigo

100g de chocolate meio amargo

100g de creme de leite

1 colher (chá) de manteiga

100g de cream cheese para rechear

Granulado de chocolate para cobrir os brigadeiros

Modo de preparo

Em uma panela, misture bem o leite condensado e a farinha, até ficar bem uniforme. Dissolva o café no creme de leite e coloque o leite condensado. Adicione a manteiga e o chocolate. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até a mistura descolar do fundo da panela. Depois de pronta essa massa, deixe descansar por 12 horas para que adquira consistência para rechear. Passado esse tempo, faça as bolinhas e recheie com cream cheese. Passe pelo granulado e sirva!

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