200 gramas de cogumelo shiitake em tiras
2 dentes de alho picados
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
150 gramas de tomate cereja
sal a gosto
Ponha 1,5 litro de água em uma forma.
Leve ao micro-ondas por 10 minutos sem tampar.
Junte o macarrão e leve ao micro-ondas por 4 minutos.
Mexa e leve por mais 4 minutos.
Mexa e deixe mais 4 minutos.
Escorra a água.
Em outra forma, ponha o cogumelo, o alho e o azeite.
Leve ao forno por 3 minutos.
Tempere com sal e decore com o tomate.