Receitas

Café com Mel e Especiarias

Sobremesas

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de mel (100g)
• ½ litro de café coado bem forte Melitta
• ½ xícara (chá) de leite integral (120 ml)
• 1 colher (chá) de essência de amêndoa (5 ml)
• 100 g de casca de laranja cristalizada

Modo de preparo

Leve para ferver em uma panela 3 colheres (sopa) de mel e 5 colheres (sopa) de água. Retire do fogo, misture o café e reserve. Em outra panela, ferva o leite com a essência de amêndoa e o restante do mel. Bata com um batedor manual até obter uma espuma leve. Distribua a laranja cristalizada em xícaras, despeje o café e cubra com a espuma de leite.

Decore com amêndoas em lascas

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