Receitas

Café de Chaleira

Receitas Quentinhas

Ingredientes


1 litro de água
2 colheres de sopa (cheias) de pó de café

Modo de preparo

Coloque a água em uma chaleira e leve ao fogo. Deixe a água ferver, retire do fogo, coloque as duas colheres de café na chaleira, mexa bem até dissolver o máximo possível.

Após, leve ao fogo, novamente, e espere levantar nova fervura. Retire a chaleira do fogo e coloque um tição (pedaço de lenha com brasa acesa) dentro da chaleira, isto faz o pó do café assentar no fundo da chaleira, caso não tenha um tição para por na chaleira, coloque um pouco de água fria, também vai fazer o pó assentar no fundo da chaleira.

Agora, retire o tição e espere o pó assentar. No caso de teres colocado água fria, é só esperar assentar.

 

Fonte: Assadorgaucho

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